Коктейль смородиновый

3 ст молока, 300 грамм черной или красной смородины, 3-4 ст л меда.

Молоко вскипятим, размешаем с медом, охладим. Смородину сполоснуть, процедим, очистим от плодоножки, протрем через сито. В посуду с ягодой медленно вливаем молоко, быстро размешивая, чтобы не свернулось (лучше используем миксер). подаем в маленьких, сильно охлажденных, стаканчиках.